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Pudim de Coco com Madalenas

Categoria
Sobremesas
Tempo de preparação
80 Minutos
Ingredientes
6 Madalenas
_nao_existe
5
Ovo
3
Gemas
4 c de sopa
Coco ralado
150 g
Açúcar
2 dl
Leite de Coco
4 dl
Leite
Manteiga
Pau de canela
Instruções

Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com um pouco de açúcar.

Corte as madalenas em cubos pequenos e disponha-as no fundo da forma.

Misture os ovos, as gemas, o coco ralado e o açúcar.

Verta o leite de coco e mexa bem.

Adicione o leite e volte a mexer.

Preencha a forma com este creme e leve ao forno a 160ºC, em banho-maria, por cerca de 1 hora.

Decore com paus de canela.