Receitas

Descongele a massa folhada à temperatura ambiente.
Estenda-a e estique-a com o rolo, até ficar bem fina.
Ligue o forno a 180ºC.
Enrole-a de forma a obter um rolo.
Corte-o em fatias, obtendo vários círculos, os quais coloca dentro de forminhas de queque.

Abra bem os círculos, pressionando a massa contra a parede e o fundo da forma e sobreponha outra forma vazia.
Siga este procedimento, até esgotar a massa.
Leve ao forno a cozer, por cerca de 20 minutos.

Enquanto isso, prepare o recheio: Leve ao lume a água com açúcar e os frutos vermelhos.
Deixe cozinhar, até os frutos ficarem desfeitos.
Retire do calor e deixe arrefecer.

Depois da massa cozida, desenforme-a e deixe arrefecer.
Disponha um pouco do molho dos frutos no fundo de cada pastel.
Recheie com uma bola de gelado de leite e termine com mais um pouco do molho.
Polvilhe com açúcar em pó e sirva.