Biscoitos de chocolate
00h 51m
Descrição
Pode optar por polvilhar os biscoitos com amêndoa picada, em vez passar e de amêndoa inteira.
Ingredientes
200 g
Manteiga
sem sal
200 g
Açúcar
em pó
3
Ovos
2
Gemas
300 g
Farinha
25 g
Chocolate em Pó
miolo de amendoa inteira q.b
Passas
q.b
80 g
Chocolate em Tablete
Manteiga
q.b
Instruções
Bata a manteiga com o açúcar. Acrescente os ovos, as gemas e misture bem. Adicione também a farinha e o chocolate.
Coloque a massa num saco de pasteleiro com uma boquinha frisada e espalhe num tabuleiro com manteiga, dando-lhe várias formas.
Na ponta de casa bolinho coloque uma amêndoa e passas e leve ao forno a cozer, a temperatura de 180º C, por cerca de 20 minutos. Retire e deixe arrefecer.
Derreta o chocolate em banho-maria, coloque-o dentro de um saco de papel vegetal e faça uns riscos de chocolate nos biscoitos. Deixe secar e está pronto a servir.
