Receitas

Coza as postas de bacalhau em água temperada de sal. Depois de cozido, retire e separe em lascas , retirando a pele e espinhas.

Corte a cebola em rodelas finas , os alhos em laminas , as cenouras em palitos pequenos , as batatas em cubos e a couve em juliana .

Leve a cozer as batatas , as cenouras e a couve em água temperada em sal.

Ligue o forno 220C. Aqueça o azeite e refogue as cebolas e os alhos . Adicione o bacalhau e os legumes cozidos. Envolva devagar , tempere e polvilhe com a salsa picada. Verta o preparado para um tabuleiro , adicione o molho Béchamel e leve ao forno durante cerca de 15 minutos. Sirva de seguida.