Receitas

Apare as fatias de pão e demolhe no leite.

A seguir, refogue a cebola e os alhos picados em metade da manteiga.

Junte parte do tomilho picado e o pão demolhado.

Adicione a carne e o ovo e incorpore tudo muito bem.

Tempere com sal e pimenta e reserve.

Unte com a restante manteiga e polvilhe com o pão ralado, uma forma do tipo bolo inglês.

Disponha camadas alternadas do preparado de carne e o pimento em tiras.

Leve ao forno, a 190 graus, durante cerca de 35 minutos.

Retire do calor e desenforme. Corte em fatias e sirva decoradas com folhas de alface e o restante tomilho.