Receitas

Pique as delícias do mar e o miolo de marisco cozido. Adicione a cebola picada, a salsa e as gemas e envolva bem, juntando o pão ralado, se necessário.

Tempere com sal e pimenta e molde pequenas bolas. Passe-as pelos ovos batidos e pão ralado e frite-as em óleo quente.

Escorra-as sobre o papel absorvente e sirva-as decoradas a gosto.