Delícias de amêndoa

00h 40m
Ingredientes
Massa:
300 g
Farinha com fermento
100 g
Açúcar
1 pitada
Sal
150 g
Manteiga
1
Ovo
Cobertura:
1 dl
Natas
1 dl Mel
75 g
Manteiga
225 g
Açúcar
200 g
Amêndoa
sem pele
Instruções
Ligue o forno a 180ºC.
Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha.
Numa tigela, coloque todos os ingredientes para a massa e amasse bem.
Faça uma bola com a massa e deixe repousar 10 minutos.
Estenda a massa com um rolo, polvilhando com a farinha.
Dê-lhe uma forma rectangular, deixando com a espessura de 3 milímetros.
Leve a cozer no forno cerca de 7 minutos.
Retire e deixe arrefecer.
Leve ao lume num tacho as natas, o mel, a manteiga e o açúcar até ferver.
Junte a amêndoa e leve de novo ao lume a ferver mais um pouco.
Retire, verta sobre a massa, espalhe e leve ao forno até alourar.
Retire do forno e deixe arrefecer.
Depois de frio, corte em palitos.

