Receitas

Forre uma forma com papel vegetal e reserve-a.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
No fundo, coloque as rodelas de ananás cortadas ao meio.

Prepare o xarope: Ferva o açúcar com água e deixe ferver, durante 1 minuto.
Retire e envolva o licor.
Molhe os palitos no xarope preparado e disponha-os à volta da parede da forma.

Bata as natas e misture o leite condensado.
Envolva as claras batidas e a baunilha no preparado anterior.

Retire uma chávena, das de chá deste preparado e junte-lhe as folhas de gelatina bem espremidas.
Leve a lume brando, mexendo, até se dissolverem por completo.
Adicione ao preparado restante.

Verta na forma reservada, alternando com as framboesas.
Coloque no congelador, até solidificar.
Desenforme e decore com as framboesas e rama de ananás.