Receitas

Lave as batatas, coloque-as num tabuleiro com sal grosso e leve-as ao forno bem quente para assarem.

Leve as postas de bacalhau na brasa.

Quando as batatas estiverem assadas, sacuda-as e esmurre-as ligeirasmente.

Depois de tudo assado, coloque o bacalhau e as batatas num prato e disponha, por cima a cebola às rodelas.

Por último, leve ao lume o azeite com os dentes de alho picados, deixando ferver. Deite depois o molho sobre o bacalhau e as batatas.

Sirva de imediato, decorado a gosto.