Receitas

Para a massa: Bata o açúcar com os ovos até obter um creme esbranquiçado.
Peneire a farinha com o fermento e misture a raspa de limão.

Envolva no preparado na forma e leve ao forno preaquecido a 180ºC, durante cerca de 40 minutos.
Desenforme depois de frio.

Torre a amêndoa no forno e deixe arrefecer.
Arranje as frutas, cortando-as às fatias.
Depois de frias, bata as natas com o açúcar e a baunilha.
Corte o bolo ao meio e recheie-o com um pouco do chantilly, dos morangos e do abacaxi.

Tape o bolo com a parte superior e barre-o totalmente com o chantilly, auxiliando-se de uma espátula.
Decore a parte lateral com a amêndoa torrada e decore com o restante chantiily, morangos e abacaxi.
Sirva fresco.