Receitas

Triture o pão, adicione os ovos e as gemas e triture, novamente.
Tempere com sal.
Entretanto, corte as cenouras, a cebola e o lho francês em tiras finas e o tomate em gomos.

Molde a massa em formas de cornucópias, previamente untadas com manteiga.
Leve ao forno a 180ºC, durante 20 minutos.
Refogue, em lume brando, a cenoura no azeite, juntamente com a cebola.
Adicione o alho francês e deixe cozinhar.

Acrescente os coentros, a salsa e o tomate e tempere com sal e pimenta.
Recheie as cornucópias com este preparado e sirva.