Receitas

Ferva o leite com a vagem de baunilha.
À parte, junte o açúcar, com a maisena.
Sem parar de mexer, adicione os ovos e de seguida, verta o leite, em fio.

Leve a lume brando, mexa até espessar; retire a vagem de baunilha, já fora do lume e deixe arrefecer.
Distribua por taças.
Escorra os pêssegos da calda de conserva, corte-os em pedaços e distribua-os por cima do creme.

Sirva bem fresco.
Decore com hortelã.