Receitas

Comece por misturar todos os ingredientes e amasse até obter uma massa lisa e homogénea.
Deixe-a levedar durante 30 minutos.
Ligue o forno a 180ºC.

Divida a massa em pequenas porções. Forme bolas, sobre uma superfície enfarinhada.
Deixe levedar de novo por mais 10 minutos.
Estenda, depois, a massa de modo a obter tiras.

Enrole-as em caracol. Coloque as fogaças sobre um tabuleiro previamente polvilhado com farinha.
Faça-lhes um corte em cruz no topo e pincele-as com ovo batido.
Leve-as ao forno por cerca de 40 minutos.

Retire-as, deixe-as arrefecer e sirva-as.