Robalinhos assados com legumes
Peixe
Sem Gluten
Sem Lactose
00h 50m
Descrição
4 Pessoas, Fácil
Ingredientes
4
Batata
4
Robalo
1 Sumo
Limão
1
Beringela
2
Tomate
4 Dentes
Alho
1
Cebola
Roxa
1 dl
Vinho
Branco
1 dl
Azeite
qb
Sal
qb
Pimenta
qb
Salsa
qb
Oregãos
Instruções
Ligue o forno a 190º C. Descasque as batatas e coza-as em água temperada com sal. Entretanto, arranje os robalos e tempere-os por dentro e por fora com sal e sumo de limão.
Corte as batatas cozidas, a beringela e o tomate em rodelas, disponha num tabuleiro e tempere com sal e pimenta.
Coloque os robalos por cima e junte os dentes de alho laminados e a cebola em rodelas. Regue o peixe com o vinho branco. Leve a assar no forno durante 30 minutos.
