Sopa de Cebola

00h 40m
Descrição

Média, 4 Pessoas

Ingredientes
1.2 L
Água
2
Cebola
Grande
0.5 dl
Azeite
1 Cubo
Caldo de Carne
12 Fatias
Pão de forma
4 Fatias
Queijo Emental
3 dentes
Alho
Picado
1 Raminho
Salsa
qb
Sal
qb
Pimenta
Instruções

Aqueça a água no microondas, 3 minutos, em potência máxima. Faça um refogado com a cebola, os alhos e o azeite, durante 3 minutos, na mesma potência. Junte o cubo de carne, na água, mexa bem e leve ao microondas, mais seis minutos, em potência máxima. Mexa a meio deste tempo. Rectifique o sal e adicione um pouco de pimenta; acabe de cozinhar. À parte, num outro recipiente largo, coloque as fatias do pão. Cubra as mesma com o caldo e a cebola; Disponha ainda as fatias de queijo. Leve a gratinar no microgril, durante sete minutos. Sirva com uns raminhos de salsa.

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